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Le comptoir de Benoît

プチボヌールの生徒様が活躍されているレストランにおじゃましてきました。
かの有名なアラン・デュカス氏の提案メニューを堪能できる、本格ビストロのお店です。
西梅田ブリーゼブリーゼの33階にあり、見晴らしも良いです♪

Le comptoir de Benoît
ル・コントワール・ド・ブノワ

http://www.comptoirbenoit-osaka.com/
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シェフ・ソムリエとして活躍されているTaminoriさん☆
他のスタッフの方々も皆さんフレンドリーで、素敵な時間を過ごさせて頂きました。

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美味しいお食事の数々・・・☆ フランス人講師たちも納得のお味です♪
また近々お伺いさせて頂きます~
ありがとうございました。



追記: パリ祭フェットのお申込みは30日までです^^ 残席わずかですので、ご興味のある方はお申込み下さい♪ 詳細→ http://cocomaico.exblog.jp/18088037/



c0221970_1557551.jpgフランス語会話・英会話教室
Petit Bonheur プチ・ボヌール
HP: http://ecole-petitbonheur.jp/index.html
Mail: info@ecole-petitbonheur.jp
TEL (06)6354-7330  電話受付13-17:00 金曜休
※電話受付および日本人スタッフの常勤が、13-17:00に変わりました。
何卒ご了承下さいませ。
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by coco-ecole-a | 2012-06-28 16:15 | iroiro

リッツカールトンホテル♪

この時期に必ず訪れる場所があります。
教室前の1号線をまっすぐ西に向かったところにあるRitz-Carlton Hotel Osaka.

ホテルの数々のクリスマスツリーがあり、ロビーには毎年恒例のスイーツディスプレイがあります。

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ゆったりとした時間が流れています。

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ジンジャーブレッドで造られた可愛い街♡クリスマスツリーは沢山のマカロンでデコレートされています。
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聖書の有名なシーンです。馬小屋で生まれたイエスキリストです。一階のバーではクリスマスソングの生演奏を楽しむことができます。
平日の午後でしたが、たくさんの人が訪れていました。
館内にあるショップのパンも美味しいですよ♬フォカッチャやスコーンがおすすめです。

c0221970_188131.jpgフランス語会話・英会話教室 Ecole Aurélia エコール・オーレリア
    HP: http://ecoleaurelia.jp/index.html
    Mail: info@ecoleaurelia.jp
    TEL (06)6354-7330  受付時間15-19:00 金曜休

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教室名変更のお知らせ 
2012年1月1日よりPetit Bonheurに名称変更致します。
詳細はこちらから→→
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by coco-ecole-a | 2011-12-21 05:07 | iroiro

ヨシモトランチ

教室の裏にあるフレンチレストラン 「ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト」へ行ってきました。
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豚ロースとレンズ豆のSTAUB煮込み。お野菜も美味しい♪
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お魚料理。クリームがまろやかです。
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貝柱と海老がとっても新鮮♪ 兵庫県丹波篠山のお野菜とアンチョビソースの相性良し!

この他、自家製の天然酵母のパン、カリフラワーのポタージュが付きます。
デザートはクレームダンジュ&イチジクのコンフィチュールでした☆
フランスで修業されたシェフは、とっても穏やかで優しい方です^^いつも美味しいお料理をありがとうございます。ご馳走様でした。
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by coco-ecole-a | 2011-11-29 20:06 | Ca sent bon!

新規開拓♪

一気に冷え込むようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか☆

先日、大阪中之島にあるレストラン・ヴァリエの新店舗 「Bistrot Varier ビストロ・ヴァリエ」へ行ってきました。
場所はJR大阪三越伊勢丹10階です。 http://osaka.wjr-isetan.co.jp/restaurant/e_varier.html

後ほど3階のラデュレで洋菓子を頂く予定にしていたこともあり^^;、メイン1種類のコースを選びました。
さっそく昼シャンで乾杯です☆
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前菜のサラダ。新鮮なお野菜が嬉しい♪ シャンパンも美味しかったです。
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続いて冷製ポタージュ、パンのサービス
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メインの和牛はブロックで。食べ応えがあります。
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デザートはなんとタピオカ入りのオリエンタル風。意外でした^^

伊勢丹10階のレストランフロアは平日でもごったがえしているのですが、こちらのお店はゆったりとした雰囲気でお食事を楽しむことができます。
「ビストロ」とありますが、どちらかというと「レストラン」の雰囲気です。夜はもっとシックなんだろうなぁという印象でした。

美味しくフランス料理を頂いたあとは、軽くショッピング。その後ラデュレへ。
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ピンクが可愛すぎるイスパハンをオーダーしました♪ フランボワーズが沢山のっていて嬉しい!!ライチの量も絶妙でした。どちらのお店も女性2名客ばっかりでした^^ JAPONらしいですね◎


c0221970_188131.jpgフランス語会話・英会話教室 Ecole Aurélia エコール・オーレリア
    HP: http://ecoleaurelia.jp/index.html
    Mail: info@ecoleaurelia.jp
    TEL (06)6354-7330  受付時間15-19:00 金曜休

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教室名変更のお知らせ 
2012年1月1日よりPetit Bonheurに名称変更致します。
詳細はこちらから→→
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by coco-ecole-a | 2011-11-13 10:07 | Ca sent bon!

レストランウィーク♪

食べることが大~~~好きな方に耳より情報です♪ 
(ちなみに私は自他共に認める食いしん坊=gourmandeです)
「世界遺産のフランス料理で日本を元気に!」をテーマに、フランスレストランウィークが開催されます。
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FRANCE RESTAURANT WEEK
2011年10月4日(火)〜10日(月)の7日間

http://www.francerestaurantweek.com/
アラン・デュカス、ジョエル・ロブションが代表を務めるコレージュ・キュリネール・ド・フランスも全面的に協力しています。フランス大使館のHPからもご覧頂けます。
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関東・関西の有名レストランのお料理が、ランチ2000円・ディナー5000円なのです^^
私の個人的なおすすめは・・・
ルールブルー、ルセット、コントワール・ド・ブノワ、カランドリエです。
さてどこに行こうかな~!普段から予約が困難のお店もあるので、早く決めなければっ!
予約開始は9月15日からです。
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           ~本場のタルト・フランベ~ 昨年のお料理クラスのメニューです♪
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by coco-ecole-a | 2011-08-21 17:44 | Ca sent bon!

YOSHIMOTO

教室前の大通りより一歩路地に入ると、小料理屋が沢山あります。
野菜中心の創作料理屋、フレンチのお店、美味しいお蕎麦屋さんetc..

エコール・オーレリアの講師&スタッフのお気に入りは、「ヨシモト」です。
シェフはフランスで修行を積まれていて、味はお墨付き。
新鮮な食材をふんだんに使った美味しいフレンチが頂けます♪
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契約農家から直送の有機野菜たち☆ 天然酵母のパンも美味しい!

体に優しい食材でフレンチが頂けるなんて、本当に幸せ~♪
健康志向のオーナーの影響で、スタッフの私も食にはかなり気を遣っています。
10年後の自分を造るのは、今の生活習慣!今の食事!

・・・といいつつ、時々無性にラーメンやポテチが食べたくなり、食べてしまう私です。
たまには自分を甘やかす(gâter/ 英語 indulge)のも、長続きの秘訣かも?^^;


レストラン・ドゥ・ヨシモト  
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27002209/
06-6352-1554 ランチは満席のことが多いので、ご注意を・・


c0221970_188131.jpgフランス語会話・英会話教室 Ecole Aurélia エコール・オーレリア
    HP: http://ecoleaurelia.jp/index.html
    Mail: info@ecoleaurelia.jp
    TEL (06)6354-7330  受付時間15-19:00 金曜休
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by coco-ecole-a | 2011-08-05 03:43 | Ca sent bon!